Plzeň z tanku, nefiltrovaná aj… IPA?
The Craft Beer Channel ochutnáva tri pivá z Plzne: tankový ležiak, nefiltrovanú verziu a prekvapenie, ktoré vonia ako IPA. Krátke, zábavné a poriadne pivárske.
Prvý diel trojdielnej českej série The Craft Beer Channel. Jonny a Brad sedia nad tromi pivami z Plzne a rozoberajú, čím sa líšia — od klasiky z tanku až po pivo, pri ktorom by človek čakal všetko, len nie plzenskú adresu.
Krátky prepis videa
- 0:00 — Začína sa česká séria: krajina plzenského ležiaka, šnytu a stupňov Plato.
- 1:00 — Tri pivá na stole. Prvé je čistá klasika: Pilsner Urquell z tanku.
- 2:00 — Pena je pri Plzni zásadná: vytvára textúru a chráni pivo pred oxidáciou. Preto sa má piť rýchlo.
- 3:00 — Druhé pivo sa im zdá menej sladké, s kvasničným „zahryznutím“ — a trochu menej piteľné.
- 4:00 — Tretie pivo má veľa vlastností IPA: kvetinové, citrusové, s grapefruitom.
- 5:00 — Aj tak podľa nich presvitá, odkiaľ to pivo pochádza.
- 6:00 — Páči sa im, že pivovar postavený na histórii skúša aj nové veci.
Chceš mať tankovú pohodu doma? Pivný set je fľaša s pivným plynom a ventil pohromade. A prečo je pena taká dôležitá, rozoberá aj článok o mlieku.