Pivovar Chotěboř: šesť pív a rekordných 92 bodov
Slovenskí pivári zo Spirit Family otvorili šesť pív z Chotěboře a jedno dostalo 92 bodov, najviac po veľmi dlhom čase. Uhádneš ktoré?
Spirit Family z Trenčína už na blogu poznáme – ich súboj Primátoru 16 a 21 bol poriadna jazda. Títo chalani pivo nehodnotia od stola, ale s chuťou, s bodovacou stupnicou a s množstvom zaujímavostí okolo. Tentoraz im Honza z Prahy priviezol šesť pív z Pivovaru Chotěboř na Vysočine a jedno z nich podľa autorov dostalo 92 bodov, najviac za dlhý čas.
Čo sa ochutnáva
- Patron – nealko, ktorým sa začína; body nedostalo, nealká autori už nehodnotia,
- Originál 10° – desiatka, podľa popisu prvé pivo, ktoré pivovar načapoval (a za víkend sa ho vypilo 44 sudov) – 84 bodov,
- Prémium 12° – dvanástka, ktorá má známku Regionální potravina hneď trikrát – 89 bodov,
- NA.EX 11° – jedenástka v plechovke, ktorej dizajn vzišiel zo súťaže dizajnérov – 89 bodov,
- Galaxy Elektra – letná novinka s chmeľmi Nelson Sauvin a Galaxy a červeným sladom – víťaz dňa s 92 bodmi,
- Polo – polotmavý ležiak, podľa autorov najoceňovanejšie pivo pivovaru – 88 bodov.
Prečo sa to oplatí pustiť
- Pri každom pive sa „zastaví čas“ a príde krátka vsuvka s údajmi z etikety a zaujímavosťou, napríklad prečo je v nealku kyselina mliečna a vitamín C.
- Na konci je veľká dokrútka o histórii pivovaru: od strieborného mesta a práva variť pivo cez zánik starých pivovarov až po stavbu nového v roku 2008, prvého nového pivovaru v Česku po 33 rokoch.
- Je to od ľudí, ktorým pivo naozaj chutí, a je to poznať. Žiadna rýchlovka, ale pohodových 36 minút.
Video je po slovensky a prepis sa nám nepodarilo načítať, takže sme písali podľa názvu, kapitol a podrobného popisu od autorov – body aj čísla sú ich.
Chceš si potom podobné ochutnávky robiť doma z pípy? Na to je pivný set s fľašou a redukčným ventilom, alebo samotný Biogon 8 l – fľaše predávame bez prenájmu.
