Pivovar Chotěboř: šest piv a rekordních 92 bodů
Slovenští pivaři ze Spirit Family otevřeli šest piv z Chotěboře a jedno dostalo 92 bodů, nejvíc po hodně dlouhé době. Uhodneš které?
Spirit Family z Trenčína už na blogu známe – jejich souboj Primátoru 16 a 21 byl pořádná jízda. Tihle kluci pivo nehodnotí od stolu, ale s chutí, s bodovací stupnicí a se spoustou zajímavostí kolem. Tentokrát jim Honza z Prahy přivezl šest piv z Pivovaru Chotěboř na Vysočině a jedno z nich podle autorů dostalo 92 bodů, nejvíc za dlouhou dobu.
Co se ochutnává
- Patron – nealko, kterým se začíná; body nedostal, nealka autoři už nehodnotí,
- Originál 10° – desítka, podle popisu první pivo, které pivovar načepoval (a za víkend se ho vypilo 44 sudů) – 84 bodů,
- Prémium 12° – dvanáctka, která má známku Regionální potravina hned třikrát – 89 bodů,
- NA.EX 11° – jedenáctka v plechovce, jejíž design vzešel ze soutěže designérů – 89 bodů,
- Galaxy Elektra – letní novinka s chmely Nelson Sauvin a Galaxy a červeným sladem – vítěz dne s 92 body,
- Polo – polotmavý ležák, podle autorů nejoceňovanější pivo pivovaru – 88 bodů.
Proč to stojí za puštění
- U každého piva se „zastaví čas“ a přijde krátká vsuvka s údaji z etikety a zajímavostí, třeba proč je v nealku kyselina mléčná a vitamín C.
- Na konci je velká dotáčka o historii pivovaru: od stříbrného města a práva várečného přes zánik starých pivovarů až po stavbu nového v roce 2008, prvního nového pivovaru v Česku po 33 letech.
- Je to od lidí, kterým pivo opravdu chutná, a je to znát. Žádná rychlovka, ale pohodových 36 minut.
Video je slovensky a přepis se nám nepodařilo načíst, takže jsme psali z názvu, kapitol a podrobného popisu od autorů – body i čísla jsou jejich.
Chceš si pak podobné ochutnávky dělat doma z pípy? Na to je pivní set s lahví a redukčním ventilem, nebo samotný Biogon 8 l – lahve prodáváme bez nájmu.
