🍻 Novinka · oPive.cz
Letošný jačmeň šetrí škrobom, pivo pohltí viac sladu
Horúce a suché leto vzalo letošnému jačmňu časť škrobu. Plzeňský Prazdroj podľa oPive.cz zistil, že na rovnakú stupňovitosť piva bude potrebovať viac sladu ako zvyčajne.
Zrno má viac bielkovín na úkor škrobu, sladovníci to čiastočne vyrovnajú napríklad nižšou teplotou vody pri máčaní. Prazdroj ročne spracuje 140 tisíc ton jačmňa od 140 pestovateľov z Čiech a Moravy a na pivo sa podľa neho báť nemusíme – sladu je dosť.
Čapuj doma ako v krčme Pivné sety, pivný plyn 80/20 aj CO₂ máme skladom v Liberci. Fľaša je tvoja, bez prenájmu.
Pivný set