Čtyři pražská piva a skotský verdikt: kdo vyhrál?

Duke Jason je Skot, který v Praze žije něco přes dva roky a sám o sobě říká, že je závislý na Plzni. Na svém malém kanálu točí sérii 4 Bars, 4 Beers: čtyři podniky, v každém jedno pivo, na konci žebříček. Ve čtvrtém díle se vydal za tím, jestli si místo v jeho pivním kalendáři zaslouží i jiné české ležáky. A podle jeho slov to byl nejlepší natáčecí den, jaký kdy zažil.

Proč to stojí za pohled

• Žádná reklama ani hraný nadšení. Jen chlap s půllitrem, kterého pivo opravdu baví.
• Kromě turistického centra se podívá i do malé místní nalévárny, kde se platí jen hotově.
• Upřímně hodnotí obsluhu, prostředí i cenu, a ne jen to, co je ve sklenici.
• Na konci padne pořadí. Spoiler: první místo se dělí.

Krátký přepis videa

• 0:00 — Pravidla jsou jednoduchá: čtyři bary, čtyři piva, na konci žebříček.
• 0:28 — První zastávka je Restaurace Na Ovocném trhu a Bakalář ležák. Hodnocení: snadno se pije, ale chuti má hodně. Obsluha mu prozradí, že budova má přes 600 let.
• 2:40 — Výčepní Carlos mu načepuje Bakalář Medový speciál. Je prý mnohem sladší, hořkost má jen lehkou a Jason by ho pil celou noc. Zarytým pivařům ale může přijít moc sladký.
• 5:51 — Přes Karlův most do Pivnice U Svatého Mikuláše na Svijany 11°. Skoro žádná sladkost, spíš hořké, a přitom pitelné. Za barem jsou tanky, což Jason bere jako dobré znamení.
• 7:40 — Prohlídka sklepa s glosou, že Češi předělají na hospodu úplně cokoli.
• 9:50 — Pivovar Hostomice a nefiltrovaný Fabián 12°. Ryze místní podnik, platí se jen hotově. Pivo je díky nefiltraci nasládlé a podle Jasona by se dalo pít celý den.
• 13:27 — Autobusem na Vinohrady do Bernard Brewhouse. Bernard 11° tu ochutná vůbec poprvé v životě. Kvalitní ležák, jen podle něj ne ve stejné lize jako zbytek dne. A čepuje se do 0,4 l.
• 16:08 — Verdikt podle autora: třetí Bernard (55 Kč za 0,4 l), druhé Hostomice (48 Kč) a o první místo se dělí Na Ovocném trhu (88 Kč) a U Svatého Mikuláše (85 Kč).

Co si z toho odnést

• Plzní česká pivní mapa nekončí. Medový speciál nebo nefiltrovaná dvanáctka umí překvapit i zarytého fanouška Prazdroje.
• Malá místní nalévárna může porazit podnik s lepší adresou.
• Natáčecí tip: s úsměvem a slušností vás obsluha vezme i do sklepa.

Na pražskou pivní pouť se hodí i náš tip na osm hospod, ve kterých se točily filmy. A kdo chce svou oblíbenou jedenáctku čepovat doma, začne s naším pivním setem nebo lahví pivního plynu 80/20 (8 l).