Česká minipivovarská technológia varí už aj v Baku

V azerbajdžánskom Baku otvorili 5. septembra minipivovar s českou technológiou. Varňu navrhla, vyrobila a dodala firma M.B.S. Mini Brewery System, ktorá priviezla aj český slad a chmeľ.

Podľa správy ekonomického diplomata, ktorú priniesol Kurzy.cz, sa v reštaurácii Okean Prime čapuje ležiak nemeckého typu varený infúziou a ležiak českého typu varený dekokcou. Kapacita je zhruba 2 000 hektolitrov ročne. A ďalšia objednávka už je na ceste: pivovar pre firmu Helenendorf by sa mal rozbehnúť v januári až februári 2027.