Nealko pivo s olivovým olejem. A prý nemastí

Americké Athletic Brewing uvařilo nealkoholický ležák Cold Off The Press s panenským olivovým olejem značky Graza. Podle American Craft Beer olej posloužil kvasinkám, ne chuti.

Kvasinky potřebují při kvašení mastné kyseliny a olivový olej si je nese s sebou — sládci jím tak nahradili obvyklé okysličování. Pivo do 0,5 procenta má podle pivovaru vonět květinově, bylinně a citronově a končit suše, mastnotu v něm hledat nemá smysl. Limitovaná šestibalení šla do prodeje 23. září a potečou, dokud zásoby stačí.