Bernard sklidil chmel z 560 metrů nad mořem

Rodinný pivovar Bernard sklidil na své chmelnici nad Humpolcem zhruba v 560 metrech nad mořem zatím nejvydatnější úrodu. Podle webu oPivě pomohla závlaha a chmel skončí v předvánočním ležáku.

Speciál se bude jmenovat Ležák s chmelem z Vysočiny a chmel do něj půjde bez dalších úprav, jen usušený na půdě nad varnou. Na 144 rostlinách roste šest odrůd od Žateckého poloraného červeňáku po Saaz late. Chmelnice nově nese jméno Pepy Vávry, nedávno zesnulého vrchního sládka a spolumajitele Bernardu.